ひじきにミネラルたっぷり！島のごちそう　百年漁師ご飯のお供　ひじき佃煮

ひじきで蒸し暑い夏も乗り切れる！夏バテ解消の美味しいお惣菜の１つです！

お惣菜と言ったら何を思い浮かべまsうでしょうか？

日本人の多くが、和の朝食で思いつくのがひじきではないでしょうか
焼き魚、お味噌汁と和食にぴったりのひじきですが、食物繊維たっぷりで
便秘解消やダイエット効果、肥満防止にも人気です！

1人分(10g)は、14kcalほどと超低カロリーです。
コレストロールの吸収を妨げ、排出力もあることから腸の働きもよく、糖尿病予防にも最高です。
普段、食物繊維の摂取量が少ない人は、心筋梗塞、糖尿病の発症率が高く、生活習慣病への影響が大きい食材のひとつだとも言えます。

また、海藻類だけに髪の毛や爪にも影響を与え美しく美容効果も期待できることでしょう
ひじきに含まれるヨウ素は、基礎代謝を促進して、肌や髪、爪などの健康を守ります。

そして、女性には人気の貧血防止にミネラルの１つで鉄分も多く含まれます。

鉄分不足による、運動機能や認知機能の低下にも安心できそうです。

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